崔清晔点了下头, 大踏步往后面走。徐桃叫了舒兰和陈如将他送的贺礼抱到她的房间,这才匆匆赶去了后厨:“有哪些菜, 多少份?”
徐桃笑着:“王郎君,您看这间包间如何?”
许久未见的王柏钧也领着仆从早早来了,看到这装潢,他点点头,径直上了二楼:“往日有限制,今日总可以点菜了吧。”
◎酱肉丝可以放到饼中卷起来吃,也可以就米饭吃。◎
“鱼头豆腐煲, 是四号和七号桌的。”云娘看着闫雨霏将鱼头豆腐煲端走, 叮嘱的同时划掉了这两个菜,听见徐桃的声音,忙道,“两份酱肉丝还没上。”
徐桃看看时辰,过去将一个暂不营业的牌子挂在门口,又道:“陈娘子,豆腐不够了,劳烦再去问问苏大娘。”
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赵芳苓问道:“师父,这里面白色的内皮,是不是糯米做的?”
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作者有话说:
“徐掌柜。”两人笑道,提高声音,“新科状元贺百年食肆开业大吉!祝八方来财,生意兴隆!”
彼时外面的天光尚亮,今日竟有难得的夕阳。可是那夕阳的余晖也没有盖过状元服的红。她从未见过崔清晔穿红衣。看到他朝自己走来,面容逐渐清晰,她竟有些恍惚:他居然这么白。
这状元好样貌啊!众人互相咬着耳朵,就是看着有些眼熟。晌午才来过的苏倪和何熙晚间也来了。他们眯着眼先看了一番,待崔清晔走过他们身边的时候,两人一惊:“这不是常来食摊吃面的那位郎君吗?”
酱肉丝
新科状元?这话仿佛一滴水落入了滚滚油中。有人一拍脑袋:“对了,今日是殿试张榜日,三甲跨马游街也该结束了。”众人齐齐点头,新的疑问又浮现在心里:新科状元到底是哪位啊?百年食肆的掌柜,居然与新科状元有交情?
认出来的不光是这两人,还有其他人。周围的交谈声更大了。崔清晔却目不斜视,径直来到徐桃面前。不知是不是烛光也染上了余晖,他的颊侧脖颈处带着淡淡的粉。他凝视着她,眸子熠熠生辉:“开业大吉。”
装肉丝的盘子已经空了, 徐桃拿起一块里脊,拿起刀笃笃切下, 不过片刻就把这块里脊切完了。她将肉丝在清水中清洗好挤干水分, 然后加了少许盐、黄酒和少许酱油,往一个方向搅拌。搅拌的时候还会多次少量地
赵芳苓笑得咧开了嘴,感觉到一股冷风,这才想起自己还掉牙呢,忙捂住嘴。众人又是一笑。
徐桃笑着摸了摸她的头:“主要是糯米,不错,都能尝出来了。”
徐桃眉一扬,看着不断看过来的众人, 心下了然:“上回陆郎君看诊那个屋空着, 你去吧。”
徐桃笑着看向他:“下面没有位置了, 要不要去楼上坐?”
崔清晔看了一眼楼上,低声道:“我能否借用后面空的厢房更个衣再说。”
饶是拦了这么一回,王柏钧还是点了两荤两素一汤。徐桃下去后,刚将菜单交给后厨,就听见门口传来一个响亮的声音:“敢问这里可是百年食肆?徐掌柜可在?”
听到有好吃的,众人立刻来了兴致。蛋黄酥的酥,就是外面那层酥皮,层层叠叠,每一口都碎成渣。酥皮里面,竟还有一层薄薄的白色内皮,一口咬下去糯叽叽的。内里是甜滋滋的红豆沙和咸津津的咸鸭蛋黄。咸甜的口感交织在一处,再用黑芝麻点缀,可真是太好吃了。
徐桃正在给人结账,闻言下意识抬头。
尽管之前看过原著, 知道崔清晔会是状元。但是知道是一回事,在看到他穿着那身火红的状元服出现时,徐桃的心中还是微微松了一口气。毕竟自己是个意外因素, 她也会担心自己的存在影响了别人的未来, 还有, 就是夺回玉食这件事会不会被蝴蝶。
申末一过,徐桃就摘下了牌子,重新开始了暮食的营业。她本以为晚间人会少些,谁知晌午没来的,基本上晚间都来了。
就在众人疑惑时,两人已经将箱子放下到柜台边离开了。众人正在猜测是何物时,只听一个声音道:“那是不是状元?”
里头众人都静了一瞬,齐齐看过去。只见两个人一人托着一只木箱进来,木箱上还挂着红绸。徐桃笑着迎了上去:“这里是百年食肆,我姓徐,是掌柜之一。不知二位有何贵干?”
陈如应了一声去了。舒兰问还有没有别的,徐桃摇摇头,舒兰也不闲着,去将水缸打满了,又劈了一大堆柴。
边,只想瘫倒。徐桃端出了早上烤好的蛋黄酥,又请云娘她们做了奶茶:“忙坏了吧,吃点儿点心喝点儿奶茶。”
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王柏钧看了一圈,最后落在门口的盘中餐三字上,停顿片刻:“那便点几个吧。”