<h1>古堡戲語(六)天生的演員</h1>
「我是亞德里恩,先前有派過人來找你商談過。」老爺脫下帽子,走向前來說明來意,但他的雙眼還是有意無意的瞟向琳達。
「能否再將價錢提高些?我們這酒莊,包含後面的倉庫及住屋處,全部都變賣給你了,你也知道,目前這條街一位難尋。」柏蘭嘗試性的說著,其實他心中也沒有多大的把握,但總要試試。
老爺做出沉思的樣子,琳達這時已經從柏蘭懷中出來,她擦乾臉上的淚水調整好情緒走到老爺身邊,幫他拉開椅子,示意他坐下來談。
「我很快就會離開了。」老爺說。
琳達仍舊請他在吧檯前坐下,她露出微笑解釋,「恐怕你是我們今日第一個客人,也是這段期間最後一個客人了,還請你點酒吧?算我請你的,讓我最後享受在這調酒的日子。」
老爺點頭答應,下一秒看了看身前空曠的桌面,還是抬頭問,「我沒看到酒單?」
「看你想要喝什麼酒,我就幫你調什麼酒。」琳達自信的說。
「那……」他語氣停了停,視線卻專注的凝視著她,「給我調一杯代表思念味道的酒吧!」
「沒問題。」琳達勾起嘴角,熟練的拿出擦拭乾淨的酒杯,她將冰塊及開水倒入其中,用攪拌棒攪拌,這個過程,是在做酒杯的冰製。
接著,她拿起搖酒壺,同樣從冰桶裡,拿出碎冰放滿搖酒壺的3/4杯,接著依序加入30毫升的龍舌蘭以及15毫升的藍色柑香酒與檸檬汁,做完這一切,她看了看吧檯後的男人,老爺對上她的目光,並對她微微一笑。
她也回以一個笑容,突發奇想的將少量的糖漿加了進去,蓋上蓋子,老練的將酒壺內的ye體混合在一起。
搖酒的過程不用很久,完成後,她將桌上酒杯中用來冰鎮的冰塊倒掉,然後沾了些鹽巴,在杯口塗抹上一圈,隨後才將搖酒壺內的酒品倒入其中,最後,還將切片的檸檬放置在杯沿做裝飾。
一切過程,既熟練又講究,她將調酒放到老爺桌前,清透明亮的高腳杯,裡頭的ye體是如蔚藍海岸般美麗的湛藍色,明明沒有冰塊置入其中,卻因冰鎮的效果滲著絲絲沁涼,玻璃杯緣的岩鹽,如同凝結的冰霜,配上遇冷而成的水珠,晶瑩剔透的光澤,令整杯調酒,除了飲品更像是個藝術。
「嚐嚐。」琳達說。
老爺依言拿起來,嚐了一口。
首先品嚐到的是那如同淚水般的岩鹽,想要放下,卻因鼻腔內淡淡的香甜氣息,而決定嚐嚐杯中的滋味,一入口,便是柑香酒的香甜味,如同跟過往妻子的甜蜜回憶,逐漸的,檸檬的酸澀帶了上來,來不及緬懷,當ye體滑入喉間,辛辣的龍舌蘭,直接產生出強烈的衝擊感,如同夢境初醒般的難受。
各種層次的體驗,的確如同思念一個人般,明明最後剩下的是煎熬,卻克制不了自己,只嚐了一口,便想再嚐第二口,為了就是那短暫的香甜。
「的確,就像是懷念的滋味。」老爺真心實意的說著,他再次抿了口杯沿的鹽霜,忍住眼底泛起的酸澀,一口氣將杯中物全部飲下!
「你瞧你,都辣出眼淚了,虧我還幫你多加了點糖。」琳達抬手遮住嘴角的笑意,另一手不忘遞給他面紙。
但老爺因為那笑容,停住了動作,隨後抓住了送來面紙的手。
「阿萊娜。」他情不自禁的說著,看到對方的慌亂,才意識到自己正抓的人家,無奈的嘆了口氣才說:「對不起。」
「沒事,你剛叫我阿萊娜?」琳達好脾氣的問。
「妳很像我一個故人。」老爺開口,但沒有打算多談,他問:「妳調酒的手藝這麼好,酒莊怎麼會面臨倒閉呢?」
這回輪到琳達不想回答了。
她眼神左右閃爍,顯然有些為難,最後看了看柏蘭,見對方臉色不悅,斟酌的開口:「我從小就在做調酒的工作,長大後無意間發現這酒莊,那時候酒莊經營的不太好,我來的確有把一些客人帶回來……不過很多客人來酒吧並不在意品酒,而是在意怎麼放鬆、裝潢等。」
話鋒一轉,她將酒莊營運不善,歸咎於了酒客身上,但老爺不怎麼相信。
「是我的問題,無關客人。」柏蘭走了過來,「海蒂的手藝好的沒話說,這家酒莊一定可以撐得下來,是因為我,一開始賺了些錢,就拿錢來投資,投資失敗還去借錢,借錢後,因為沒有能力還款,那些人時常會來砸店,客人當然不知道內情,只當我們服務不好,久而久之,就沒有人要來了。」
「艾諾。」琳達擔憂的看著他,但柏蘭對她微微一笑,笑容裡卻滿是疲憊,「沒事,這本來就是事實。」
「我可以繼續經營這家酒莊。」老爺摸了摸空酒杯,「在嘗過海蒂的調酒技術後,我實在不會放她走。」他開玩笑的說著。
「所以酒莊會繼續在?我們也能繼續在這工作?」琳達有些驚訝,這驚喜來的太突然了,不然失去酒莊及住家的他們,短時間